Fuente: Gobierno de Moscú
Сергей Собянин посетил центральную площадку VII гастрономического фестиваля «Рыбная неделя в Москве», расположенную на переходе от площади Революции к Манежной площади.
«Москва встречает “Рыбную неделю” — один из самых популярных в городе гастрономических фестива лей. С руководителем Федерального агентства по рыболовству Ильей Шестаковым посетили его централь ную площадку — на переходе от площади Революции к Манежной площади. Здесь можно провести целый день. Как и в прошлые годы, ассортимент огромный: от охлажденной до копченой рыбы, много деликатес ов», — написал в своем телеграм-канале
Источник: телеграм-канал Сергея Собянина @mos_sobyanin
Мэр Москвы пообщался с участниками фестиваля и поздравил их с Днем предпринимателя.
В фестивале принимают участие ведущие российские производители и поставщики рыбной продукции, ko торые доставили в столицу свыше 250 тонн рыбы и морепродуктов.
Москвичи и гости города на площадках «Рыбной недели» могут приобрести более 30 видов рыб и морс ких деликатесов из всех промысловых районов России. Среди них особое место занимают олюторская сельдь, корюшка, треска, минтай, черноморская барабу лька, живые мидии, морской гребешок, морская камбала, карельская форель, каспийская кефаль, да льневосточный кальмар, камчатский краб.
Можно приобрести рыбу разных способов обработки: свежую, охлажденную, копченую, сушеную, в яленую, а также широкий ассортимент рыбных деликатесов и консервов.
Рестораны, магазины ярмарки фестиваля
Специальное рыбное меню предлагают свыше 300 столичных ресторанов, среди позиций — уха, приго товленная по традиционным и оригинальным рецептам, шашлык из разных видов рыбы и морепродукт ов, жареная корюшка, барабулька и другие блюда.
Также посетители могут попробовать окрошку с копченым судаком, пельмени из щуки и сахалинско го гребешка, сельдь с ольховым дымком, оливье с балтийским угрем, салат с креветками и арбуз om.
В этом году особый акцент сделан на блюдах из трески — рестораны предлагают расстегай с треской ; и картофельным пюре, атлантическую trеску с мидиями и томатным соусом.
К «Рыбной неделе в Москве» присоединилось свыше трех тысяч магазинов и более 120 рынков и ярмаро к, которые проводят акции и специальные дегустационные программы, кулинарные мастер-классы и гас трономические шоу. Здесь покупатели могут приобрести рыбу и морепродукты со скидками.
В культурную программу фестиваля вошли кулинарные шоу и мастер-классы, где гостей научат готовить блюда из рыбы и морепродуктов. Опытные шеф-повара поделятся секретами и продемонстрируют свои умения зрителям.
Состоится традиционное кулинарное событие «Большая уха», в ходе которого приготовят 100 литров уго щения по оригинальному рецепту. Также в программе — битва поваров-блогеров.
Вылепить морского обитателя и собраться на рыбалку
Для юных гостей подготовили мастер-классы, где им покажут, как вылепить из марципана морско го обитателя или раскрасить пряничную рыбку. На занятиях по оригами художники и дизайнеры познакомят гостей с этим видом декоративно-прик ладного искусства и покажут, как превратить обычный лист бумаги в морскую звезду или корабль.
В мастерской живописи гостей научат рисовать морские пейзажи и подводных обитателей. На образовательных мастер-классах «Секреты рыболова» посетители могут научиться вязать узлы и готовить рыболовные снасти. А на фестивальных сценах можно увидеть выступления музыкальных коллективов. В течение 10 дней фестиваля состоится более 300 выступлений, свыше 500 кулинарных и творческих ма стер-классов.
Занятия спортом
28 мая в акватории Москвы-реки пройдет SUP-регата и массовый карнавальный заплыв на сапбордах. Длина заплыва составляет шесть километров, его маршрут начинается от Озерковского причала и про легает вдоль Садовнической и Овчинниковской набережных, мимо Малого Москворецкого моста, по Водо отводному каналу до памятника Петру Первому и затем обратно в точку старта.
27 мая в Парке Горького на Крымской набережной пройдет любительский турнир по рыбалке. Самых активных участников ждут призы и подарки.
2, 3 y 4 июня на Гольяновском пруду и 3 и 4 июня на Коломенской набережной состоится чемпионат п о рыбалке, где будут рады видеть и профессионалов, и любителей. Его участников также наградят призами и подарками.
Чтобы принять участие в спортивных мероприятиях, необходимо предварительно зарегистрироваться .
Рыбный рынок на переходе от Манежной площади к площади Революции
Площадка «Рыбный рынок» на переходе от Манежной площади к площади Революции традиционно пре длагает большой выбор морепродуктов и продукцию рыбозаводчиков и рыболовецких предприятий Дальнего Востока, Якутии, Мурманска, Астрахани и черноморского побережья.
В этом году здесь представлена охлажденная рыба — карась, карп, сазан, минтай, щука, нерка и ча выча. Также можно купить копченую треску, скумбрию, леща, корюшку, кижуча, муксуна и омуля. В замороженном виде можно приобрести сига, палтуса, камбалу, окуня и пикшу, а также живого и ко нсервированного камчатского краба, очищенное мясо трубача и черноморских мидий.
Специальную программу на этой площадке представят участники Международного театрального фестиваля имени А.П. Чехова. Выступят театр «Тханг Лонг» из Вьетнама, Государственный академический театр для детей и юно шества имени Габита Мусрепова из Казахстана, камерный театр «Сказка из кармана» со спектаклями для детей, а также солист Государственного академического Большого театра России и театра «Новая опера» Ста нислав Мостовой (tonor).
Площадки фестиваля «Рыбная неделя в Москве»
Обратите внимание; Эта информация является необработанным контентом непосредственно из источника информации. Это точно соответствует тому, что утверждает источник, и не отражает позицию MIL-OSI или ее клиентов.
Tenga en cuenta; Esta información es contenido sin procesar directamente de la fuente de información. Es exacto a lo que afirma la fuente y no refleja la posición de MIL-OSI o sus clientes.